Le Domaine de l’Olivette est dans la même famille depuis le 18e siècle, il s’est développé aux cours des générations sur les coteaux du Castellet. La culture de la vigne est traditionnelle avec des interventions raisonnées sur la fertilité biologique du sol, employant uniquement des amendements naturels, le domaine n’utilise ni désherbant chimique, ni insecticide. Le domaine accueille l’artiste Vida Verba, dont la technique picturale est variée : acrylique, huile, pastel, encre, collage … Son inspiration, elle la puise dans son imaginaire riche et coloré.